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热菜家常菜

我喜欢的蘑菇--酱汁杏鲍菇

2022-03-19 10:41:07

这个酱汁的咸度已经够了,所有根本不用放盐

配料表:

  • 杏鲍菇 (2个)
  • 生抽 (2汤勺)
  • 老抽 (1汤勺)
  • 蚝油 (1汤勺)
  • 糖 (1汤勺)
  • 香油 (少许)
  • 葱末 (适量)

详细做法:

STEP1杏鲍菇洗净,切厚片,然后再上面划上若干刀,放进大碗中备用

STEP2、把所有调料调制好,浇在切好的杏鲍菇上面,腌制15分钟左右

STEP3、平底锅放油,把腌制好的杏鲍菇正反面煎熟,最后把腌制用的酱汁一起倒入,大火收汁即可,最后浇上香油,撒上葱末出锅

STEP4、步骤图

我喜欢的蘑菇--酱汁杏鲍菇


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