STEP1、荠菜剪掉根，择掉老叶清净干净

STEP2、沥干水分、剁成碎叶备用

STEP3、蟹味菇剪去根部洗净备用

STEP4、胡萝卜洗净、去皮后剁成胡萝卜碎备用

STEP5、锅内入汤倒入蟹味菇煮熟

STEP6、放入荠菜碎叶略煮片刻，最后撒上胡萝卜碎

STEP7、倒入湿淀粉勾玻璃芡

STEP8、加适量的盐和鸡精即可