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热菜家常菜

芝士焗菌菇

2022-03-19 10:41:07

1.用其他菌菇也行,喜欢肉的放点培根 2.最后融芝士的过程用烤箱更好,我家咩有,用微波炉代替

配料表:

  • 蟹味菇 (150g)
  • 海鲜菇 (150g)
  • 马苏里拉奶酪 (80g)
  • 牛奶 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1菌菇洗净,切断。马苏里拉奶酪可以买丝的,我是买了一整块的自己切

芝士焗菌菇

STEP2、锅里少许油(黄油更香),入菌菇煸炒几下,放少许牛奶(真的少许哦,不然做出来太湿了也不好),放盐、黑胡椒调味

STEP3、菌菇出锅,放在盘子里,表面铺上奶酪,入微波炉3-4分钟

芝士焗菌菇


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