配料表:
详细做法:
STEP1、乳鸽洗净,开膛去内脏,备用。
STEP2、猪腰开两边,切开内层白色部分,开水氽焯,备用。
STEP3、灵芝、党参、杞子、红枣、陈皮、生姜放入汤煲中,加入6碗水,武火烧开,转文火煲半小时。
STEP4、放入乳鸽和猪腰,转用武火烧开,熄火,加入黄酒,盖上盖子闷10分钟。
STEP5、放入盐调味即可。喝汤,吃肉。
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