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热菜家常菜

秋季滋补--雪梨银耳莲子羹

枸杞在煮好之后放。这样不会影响汤色和味道。嘿嘿。。。

配料表:

  • 梨 (1只)
  • 银耳 (一朵)
  • 莲子 (一把)
  • 枸杞 (几颗)
  • 冰糖 (适量)

详细做法:

STEP1、梨去皮切块,干银耳泡发洗净撕成小朵。

秋季滋补--雪梨银耳莲子羹

STEP2、在市集一粥一饭家买的湘莲,开袋就能闻到一股清新莲子味,已经磨皮去芯的,清水洗一下就可以煮了,不用浸泡。煮出来的莲子很粉糯,总喜欢先挑莲子吃O(∩_∩)O哈!

秋季滋补--雪梨银耳莲子羹

STEP3、梨+莲子+银耳+冰糖一起放入砂锅中。小火慢炖一至两小时。我用的是电炖锅,选甜品键炖一个流程。

秋季滋补--雪梨银耳莲子羹

STEP4、欢迎加我v一起交流美食吧

秋季滋补--雪梨银耳莲子羹


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