STEP1、脱脂奶，奶粉，玉米淀粉混合在一起，边小火加热边用刮刀搅拌均匀使无干粉无颗粒。

STEP2、不停搅拌至浓稠。如图所示，关火。

STEP3、切芒果粒倒进去混匀，然后装在玻璃保鲜盒里（保鲜盒底部事先铺一层椰蓉更方便脱模）。

STEP4、抹平表面。

STEP5、撒椰蓉后冷藏（我冷藏过夜了）。

STEP6、在干净的案板上和盘子上都撒一些椰蓉，多撒点不要心疼，把凝结好的牛奶糊倒扣在案板上切块（图中只取出了一半，再在盘子的椰蓉里滚一滚裹满。