STEP1、准备好用料黄油提前从冰箱拿出来软化，软化到用手一摁一个窝的程度就好。千万不要像我图省事放到烤箱里加热，一不留神有部分黄油化成水了，又切了一块弥补的。心疼3秒…

STEP2、黄油和砂糖放进盆里搅拌并用电动打发器打发至羽毛状态，话说什么是羽毛状态呢，大概就是上面这样然后加入低粉高粉玉米淀粉抹茶粉和用温水融化的盐一起抓抓抓哈哈不要怕粘手，因为真的不像包饺子的面一样粘手

STEP3、青青的面团手感特好此时面团不粘手！一搓就掉，应该是黄油的缘故

STEP4、嘻嘻成功了一大半了裱花嘴就是普通的八尺的

STEP5、用生命挤出来的花花呀一定要垂直挤！一层成形接着按一下挤下一层，面团软硬适中的话挤出来的花层层叠叠甚是好看（我这个算是挤的比较失败的，因为面团太硬了）。面团太软不易成形，面团太硬挤到手废！软了就使劲揉揉，硬了就加点水（我就是加的水，然而还是硬了）

STEP6、进烤箱了上下150度烤20分钟（温度和时间因烤箱而异，中间需要频繁观察烤箱内状况，我是看到曲奇底面呈现了焦黄色，用手摁了一下（一定要吹一下，防止烫手）发现比较硬了才拿出来，当然这个过程不会太硬，因为拿出来以晾一下还会变更硬）因为做是抹茶曲奇，这个比较容易着色，先预烤5分钟，拿出来之颜色很鲜艳啦

STEP7、当当当当抹茶曲奇出炉总结一下，这次有点遗憾的是第一锅曲奇有点苦，可能是烤的时间有点短，也可能是糖放太少的缘故，下次可以适量加糖毕竟生活的苦是需要糖果去平衡的嘛