配料表:
详细做法:
STEP1、【抹茶奶油奶酪层】
STEP2、奶油奶酪和糖用手持搅拌器打匀
STEP3、加入牛奶和鸡蛋,打匀
STEP4、抹茶粉过筛入奶酪混合物,拌匀
STEP5、最后加入中筋粉,拌匀,待用
STEP6、【布朗尼层】
STEP7、黄油和巧克力放在碗里,进微波炉转化,拌匀
STEP8、将糖加入巧克力浆里,拌匀
STEP9、等巧克力浆稍凉后,将打散的鸡蛋倒入其中,拌匀
STEP10、过筛中筋粉、泡打粉、盐,拌匀
STEP11、最后
STEP12、烤箱预热375°F,烤盘里铺吸油纸
STEP13、先把【布朗尼层】倒入模具,铺平
STEP14、再把【抹茶奶油奶酪层】倒进去,也小心铺平
STEP15、用一根竹签搅动面糊,做出大理石纹
STEP16、进烤箱烤40-45分钟,至牙签插入拔出不带出面糊
STEP17、凉透后切开,冷藏保存