STEP1、准备好材料，纱布用开水烫一下。

STEP2、将牛奶倒入奶锅，小火加热至冒白烟，快冒小泡了就关火。

STEP3、酸奶慢慢倒入牛奶搅匀，放置2-3小时。

STEP4、然后用纱布或纱布袋过滤（最好还是用纱布袋，），可以吊起来这样比较快。

STEP5、差不多要十几个小时吧，我晚上做的放了一夜，到早上就差不多滤好了。

STEP6、过滤好的乳清不用倒掉，有很多用处呢，可以用来做蛋糕，面包，饼干之类的，还可用来做面膜，可是好东西哦！