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热菜家常菜

无黄油版烤饼干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低筋面粉 (170g)
  • 泡打粉 (1g)
  • 小苏打 (1g)
  • 白砂糖 (45g)
  • 牛奶 (40ml)
  • 植物油 (35ml)
  • 全蛋液 (20g)

详细做法:

STEP1、白砂糖放到牛奶中加热融化,冷却到50度加入蛋液,植物油!

STEP2、面粉中加入小苏打和泡打粉

STEP3、将1中的液体倒入面粉中

STEP4、揉成光滑的面团,装入保鲜袋中静置30分钟

STEP5、用模具撮出各种图案,入烤箱,180度,25分钟!

STEP6、成品图,真的很好吃,特别酥!

无黄油版烤饼干


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