STEP1、准备好材料(不吃辣椒的可以不放，但是姜一定要有)

STEP2、萝卜切片，先放2勺盐腌半个钟

STEP3、趁着腌萝卜片的时候把姜切片，小米椒切成段（为什么要放姜片呢？那是因为萝卜属于凉性，所以要放姜片中和一下）

STEP4、腌制的萝卜片用水冲一遍（是为了防止腌制的萝卜会太咸），再放入小半勺盐，辣椒段，姜片，白砂糖，白醋搅拌均匀

STEP5、再盖上保鲜膜放置两三个小时就可以吃了，如果你想更入味可以放置一夜，不用放冰箱

STEP6、吃不完可以装瓶子里慢慢吃