STEP1、菠菜洗净，切碎，控水。

STEP2、面团分小块，擀成薄皮，直径20-30厘米，看你家电饼铛大小。越薄越好。擀两片哦！

STEP3、抓一把菠菜，放油，盐，十三香，拌匀。

STEP4、把菜码在一张皮上，打上一颗鸡蛋。边缘留出一点。

STEP5、把另一张皮盖在上面，边缘压紧。

STEP6、上电饼铛，煎熟。

STEP7、切成四页，很香。