热菜家常菜
千万别这么做韭菜盒子！......不然就香疯了！
1.揪剂子前抹油，面板抹油，防粘，好擀2.先和面再和馅，然后马上包，不然韭菜容易出汤3.热水烧至刚冒小泡的程度拿来和面最好4.猪肉沫炒熟会比较香
配料表：
- 韭菜 （适量）
- 猪肉沫 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
- 虾仁 （适量）
- 面粉 （适量）
- 盐 （一勺）
- 花椒面/十三香 （半勺）
- 酱油 （两勺）
- 油 （适量）
详细做法：
STEP1、热水和面，揉面，搓成蛇形后抹油
STEP2、制作馅料：炒熟搅碎的鸡蛋炒熟的猪肉沫切好的韭菜剪碎的虾仁一茶勺盐半茶勺花椒面/十三香两汤勺生抽，搅拌均匀。
STEP3、面板抹油，揪两个饺子剂子大小的面团，滚成椭圆球，压扁，擀成长方形
STEP4、放一大勺馅料，前后包裹，左右捏紧
STEP5、抻长，瞧我华丽的手势
STEP6、放油锅，烙就完事了
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