STEP1、大菜刀暴力敲核桃仁……

STEP2、把核桃仁放烤箱烤熟，烤熟后的照片没有了。

STEP3、把冰糖和水放到锅中熬化

STEP4、中火熬出大气泡这种状态

STEP5、放入熟核桃仁翻炒，一开始倒入的时候会感觉水分很大，炒一会儿就会收干，出锅前撒入黑白芝麻拌匀，即可出锅。

STEP6、倒入铺好烘焙油纸的面板上摊开晾干，一开始粘在一起没关系，过一会儿凉了干了以后轻轻一掰嘎嘣脆就分开了。

STEP7、漂亮好吃又营养的琥珀核桃仁大功告成。