热菜家常菜
青桔黑枣
1、我用的是青桔，8个青桔的汁水完全可以撑起500g黑枣的酸度，也可以用一个柠檬来代替。2、冰糖用了100g，我觉得刚好，觉得太甜可以减到80克，再减甜度跟青桔的酸度就不合适了。3、非常重要，熬到糖水快要收汁的时候一定得在边上看着，可以采取颠锅的方式给黑枣翻拌，让糖水均匀裹住每一颗黑枣。4、喜欢蜂蜜的可以放凉后拌入蜂蜜再装罐。
配料表：
- 黑枣 （500g）
- 冰糖 （100克）
- 青桔 （8个）
- 清水 （500克）
详细做法：
STEP1、准备好要用的材料，黑枣清水多洗几遍洗掉杂质。
STEP2、锅里倒水适量，放入一个蒸架，水开把黑枣放进去，盖上锅盖蒸15分钟。
STEP4、取一口锅，倒入500g清，倒入，倒入，再青桔汁也倒进去，大火烧转中火慢慢熬，多次翻拌至收汁。
STEP5、放凉，找一个无油无水的容器装好就可以慢慢吃了，酸酸甜甜非常开胃。
家常菜做法
- 105/01【家常菜做法大全】麦菜的做法大全40种做法
- 203/19芋头饺
- 303/19芹菜猪肉饺子馅
- 412/27美食菜谱：大米糊的家常做法3种做法
- 503/19葱爆羊肉
- 603/19香酥红薯丸子