STEP1、1、将猪油、黄油、白糖、泡打粉、食粉、溴粉、苏打粉用手擦化。

STEP2、2、

STEP3、3、擦化无颗粒后加鸡蛋搅匀，继续擦至白糖融化。

STEP4、4、油擦化后到上过筛的低筋粉、吉士粉，用折压的手法压面，注意不能揉。

STEP5、5、压均匀后面团是无粉颗粒且不粘手

STEP6、6、分成15克一个的小面团，摆入烤盘，在中间压个洞，注意不能戳破，表面刷上蛋液撒芝麻入烤箱烘烤，烤箱温度上下180。面团与面团之间要有一定的距离，因为烘烤后会摊开

STEP7、7、烤至摊开外表金光，有酥松的孔洞即可