STEP1、萝卜洗净切条，晒三个太阳风干水分

STEP2、把晒干的萝卜干用开水烫一遍消消毒

STEP3、洗干净的萝卜干加盐，白糖，五香粉，辣椒面，戴上手套使劲揉搓，是为了让调料快速入味，然后用保鲜膜封住，放置一晚。

STEP4、第二天就可以把腌制好的萝卜干装入无油无水的瓶子里保存了，常温下最好不要放很久，为了身体健康，一次做够吃一段时间的最好，也可放冰箱存放。

STEP5、每次用香油醋拌一下就可以了，又香又脆，最喜欢配馒头与白粥一起食用啦！