热菜家常菜
云南情愫——自制玫瑰花酱
花瓣和糖的比例按1：1就可，多会比较甜腻。就可。直接还是有点涩味的，做成鲜花饼就不出来。
配料表：
- 糖 （900克）
- 玫瑰 （900克）
- 蜂蜜 （少许）
详细做法：
STEP1、买来的鲜花看起来不错哈
STEP2、去掉花蕊和花托，只留下花瓣
STEP3、玫瑰花不要洗洗了很难干，做的酱容易坏再说白糖也有杀菌的作用按一比一的比例，放入白砂糖
STEP4、戴上手套使劲揉搓
STEP5、揉到基本看不到一粒粒的糖就可以了
STEP6、罐子在烤箱里消毒后，放入揉好的玫瑰花以蜂蜜封口
STEP7、静待花酿
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