配料表:
详细做法:
STEP1、活林蛙放入水中清洗一下
STEP2、注意别让林蛙蹦出来
STEP3、烧热水放入林蛙焯一下
STEP4、葱姜切碎
STEP5、准备一袋太阳岛香辣酱
STEP6、锅放油烧热
STEP7、放入葱,姜,花椒粉
STEP8、再放入香辣酱
STEP9、炒匀
STEP10、放水,不要太多刚刚没过林蛙就行
STEP11、放入林蛙
STEP12、大火烧开,改中小火
STEP13、炖到汤汁粘稠出锅
STEP14、装盘
STEP15、这时候的林蛙都是有籽的,非常有营养。