STEP1、朋友自家种的山楂，秋日里的一抹红艳艳！

STEP2、加点盐洗净表面，去核去蒂。没有什么特殊工具，这步比较耗费时间了

STEP3、山楂均匀平铺在盘中，再撒上冰糖，冰糖多少仅凭个人口感。盘中不加水，上锅蒸，约30分钟左右即可。

STEP4、没有用搅拌机，是用勺子碾的，蒸过后的山楂很软，轻轻一压就能成糊。还能吃到果肉感。酸酸甜甜，直接吃或者涂在吐司面包上，都很好吃！