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热菜家常菜

拔丝核桃琥珀核桃仁

配料表:

  • 核桃花生 (200克)
  • 冰糖 (40克)
  • 黄油 (10克,也可以不用黄油)

详细做法:

STEP1核桃仁和花生米是生的,所以我放烤箱预热后180度烤了十分钟。也可以小火炒熟

拔丝核桃琥珀核桃仁

STEP2、简单去下皮,个人觉得去皮不会涩

拔丝核桃琥珀核桃仁

STEP3、黄油和冰糖小火融化,熬成焦糖色倒入坚果翻拌均匀即可出锅。(没有黄油也可以用水熬糖)

拔丝核桃琥珀核桃仁


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