STEP1、煮核桃，十分钟左右

STEP2、盛出来，过凉水，备用。

STEP3、锅中放水，冰糖大火烧开

STEP4、放入蜂蜜，转小火慢慢搅拌熬制到有点粘稠状态

STEP5、把晾好的核桃重新倒入融化的冰糖水中搅拌，翻拌均匀。直到糖水粘住核桃。

STEP6、锅中撒入适量白芝麻翻拌均匀，等到芝麻全都粘在核桃上面，盛出来。

STEP7、盛出熬制好的核桃表面稍微刷一点油，放入烤箱或者空气炸锅160度，10分钟左右，中途拿出来翻一下，继续烤10分钟。

STEP8、拿出核桃，放凉，直到核桃变硬，变脆。

STEP9、美味的琥珀核桃制作完成啦，好吃。