配料表:
详细做法:
STEP1、小葱洗净,切断(拇指长,太短了不好夹取)
STEP2、锅中倒食用油(无味的都行),家里有啥用啥,烧至六成热,加入葱白,小火熬制葱白略微发黄。再加入葱叶子,一起小火熬到都发黄。(因为葱叶容易熟,所以后下)
STEP3、熬好后取出葱的部分(别扔,留着等下加调料)
STEP4、将生抽,老抽,蚝油,白糖,芝麻油混合
STEP5、倒入刚才熬过葱的食用油中,开小火继续熬。熬至冒泡,关火。
STEP6、将熬好的调料和油一起倒入葱油中。冷却后放冰箱冷藏。
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