热菜家常菜
酸辣萝卜
盐和辣椒都可以根据你口味来给！这样做的萝卜很爽脆，开胃，不管是用来炒菜还是就这样吃都很不错
配料表：
- 萝卜 （1根）
- 生姜 （10片）
- 大蒜 （5瓣）
- 小米辣 （10根）
- 盐 （40克）
- 白糖 （30克）
- 生抽 （小半碗）
- 泡椒 （10个）
- 泡椒水 （小半碗）
- 醋 （小半碗）
详细做法：
STEP2、萝卜切片
STEP3、放入30克的盐
STEP4、20克的白糖，
STEP5、抓匀，静止一会，让萝卜出水
STEP6、倒掉萝卜出的水
STEP7、腌渍的同时准备好配料，生姜十片，大蒜五瓣，小米椒十根切碎，泡椒，根据自己口味来，怕辣可以少放，爱吃辣可以多放
STEP8、泡椒水
STEP9、生抽陈醋
STEP10、盐和白糖各一勺
STEP11、和萝卜一起到进罐子里面腌渍一晚就可以吃了
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