STEP1、葱姜蒜全部切好

STEP2、羊肉灼水

STEP3、用温水洗净，沥干。

STEP4、打开调料，放到调料包里。

STEP5、油锅爆香

STEP6、羊蝎子一起炒一下

STEP7、加热水，放生抽，老抽，辣椒，调料包一起煮。

STEP8、煮一个半小时后，放香菜。

STEP9、加味精，焖一下，起锅。