STEP1、白芝麻放在平底锅内炒熟，不停翻动，防止糊锅，听到有“啵啵”的声音即可。

STEP2、将100g放入主，设置10秒，速度10打磨（中间暂停一，将）。

STEP3、加入100g红糖，10秒，速度10，红糖。

STEP4、加入20g麻油，5秒，速度5混合，取出备用。

STEP5、根据芯片自带馒头程序：240g水5g酵母40g糖10g油，2分钟/37度/度3混合；加入500g粉，度3-6混合；加入1/4茶匙盐，2粉。

STEP6、将面团取出擀成长条，表面涂上芝麻红糖酱，卷成花卷的形状。

STEP7、蒸锅表面涂油，放上花卷，放在温暖封闭处发酵至2倍大。主锅内加水加热，水蒸气上来后，放上蒸锅蒸15分钟，然后焖5分钟。