STEP1、所有材料称量好。核桃用手掰成小块，没系一会做好还得切开。枸杞，核桃，黑芝麻放烤盘中，忘了拍照了。烤箱100度5分钟。此步不是为了烤熟，都是熟的材料，是为了加热。因为一会熬糖，冷的材料放进糖里，糖会快速降温，或者糖硬了，或者最糖温不够不能成型，失败。分钟烤箱，烤盘继续放里面热乎着。

STEP2、适量水够把糖化开就行不要多，麦芽糖都放入，小火加热，千万小火，要不一不小心熬过头就糟糕了。

STEP3、熬到冒大泡了，此处没有时间拍照，赶紧把材料从烤箱中拿出来倒进去，然后快速搅拌，十几秒钟后关火继续搅拌。

STEP4、趁热倒到菜板上，一坨。

STEP5、用刀背码成砖头型。

STEP6、稍微变凉但是还有余温时，和手的温度差不多就开始切片，一定要有余温，太凉了硬会切碎。太热也不行，太热了粘，不好切。厚度自己定，我切了十六片。凉透了是硬脆的口感，很好吃