STEP1、将所有材料混合一起，黄油提前隔水融化好，慢慢加水，揉成软硬适中的面团。用搓衣板的方式使劲搓揉，不用搓出手膜，到面团表面光滑即可。

STEP2、面团分成4分，揉光滑，醒发到2倍大

STEP3、把榴莲肉捣碎，待用。

STEP4、面团擀成圆形，中间放芝士碎，再放上榴莲肉，像包包子似的，包起来。

STEP5、烤盘抹一点橄榄油，把面团捏住的口朝下。均匀摁成圆饼，在中间用剪刀剪一个小口，把气放出来，也防止烤的时候爆裂开来。烤箱200度预热，15分钟就好了。

STEP6、顺口切开，浓浓的榴莲芝士爆浆出来。美味无比。