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热菜家常菜

简单腰果酥

2022-03-19 10:41:07

本菜谱为盗用版,甜度适中(不太甜,仅供不嗜甜与不喜黄油人士参考

配料表:

  • 低粉 (180g)
  • 泡打粉 (2g)
  • 细砂糖 (32g)
  • 植物油(黄油更酥但是本人不喜黄油味) (80g)
  • 鸡蛋 (1个(50克上下))
  • 腰果 (30g+表面装饰约35个半颗)

详细做法:

STEP1、低粉加泡打粉过筛备用

STEP2、鸡蛋取出约半个蛋黄后将其余打散,加入细砂糖搅拌均匀,再倒入植物油拌匀,可至乳化状态

STEP3、步骤2中液体倒入低粉中,切拌均匀

STEP4、烤盘铺油纸,捏成适当大小

STEP5、烤箱预热190度

STEP6、放上腰果(稍向下挤压),刷上蛋液,上火180度下火165度烤15-20分钟

简单腰果酥

STEP7、新鲜出炉啦

简单腰果酥


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