STEP1、哥哥从老家给我带了好多牛肉，有带皮的肉还有一大盒牛排，这回终于不会再浪费了

STEP2、冷锅冷水加入洗净的牛排，放入3片生姜1勺料酒，烧开后再煮一小会儿，捞起，过水待用。

STEP3、懒妈人如其名懒，这里直接用高压锅的小锅（没有小锅的朋友可以先放炒锅里炒）冷锅冷油加热至出现油纹，转小火30秒(这个可以达到不粘的效果）放入焯水的牛排翻炒，加入适量的水，放入生姜、当归、枸杞、盐、料酒、生抽、辣椒

STEP4、大火烧开，撇去浮沫，换上高压锅盖，上气到2杠，调小火力保持压力15分钟，如果是隔水炖可以保持压力20分钟

STEP5、压力锅上气到2杠

STEP6、调入鸡精起锅了

STEP7、很好吃的哦

STEP8、给哥哥装一份带学校，再给二宝留一份