更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 其他家常菜 列表

热菜家常菜

瀑布芝士汉堡

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 高筋面粉 (226g)
  • 低筋粉 (30g)
  • 奶粉 (20g)
  • 盐 (3g)
  • 细砂糖 (20g)
  • 牛奶 (180-190g)
  • 黄油 (20g)
  • 酵母 (4g)
  • 黑白芝麻 (少许)
  • 芝士
  • 芝士片 (4片)
  • 黄油 (25g)
  • 淡奶油 (35g)

详细做法:

STEP1、把面团揉成扩展状态、拉出手套膜

瀑布芝士汉堡

STEP2、放进容器中发酵至两倍大

瀑布芝士汉堡

STEP3、发酵好的面团分割成95g左右的面团,滚圆备用

瀑布芝士汉堡

STEP4、滚圆的面团在黑白芝麻中滚几下,让面团表面上均匀的粘上芝麻

瀑布芝士汉堡

STEP5、粘上芝麻的面团,放进汉堡磨具中进行二次发酵

瀑布芝士汉堡

STEP6、烤箱预热上下火180度,放进发酵好的汉堡胚烤20分钟左右,

瀑布芝士汉堡

STEP7、4片芝士、黄油、淡奶油放进奶锅搅拌至芝士融化,(芝士酱太浓稠的话可以适量的加淡奶油让芝士酱有流动性)

瀑布芝士汉堡

STEP8、放上几片生菜,牛肉饼是自制的,小伙伴可以某宝买或者也自己做,夹自己炸的鸡排也可以,反正自己做想夹什么夹什么,组装好的汉堡淋上芝士酱,一定要趁热吃,奶香味十足、令人上瘾

瀑布芝士汉堡

STEP9、成品图

瀑布芝士汉堡

STEP10、成品图

瀑布芝士汉堡

STEP11、成品图

瀑布芝士汉堡

STEP12、成品图

瀑布芝士汉堡

STEP13、成品图

瀑布芝士汉堡

STEP14、成品图

瀑布芝士汉堡


上一篇:午餐便当合集
下一篇:寿司

家常菜做法         Sitemap    Baidunews