热菜家常菜
五香花生米
配料表：
- 花生米 （250克）
- 八角 （6个）
- 香叶 （2片）
- 花椒 （20粒）
- 干海椒 （6个）
- 桂皮 （1小节）
- 盐 （18克）
- 水 （500克）
详细做法：
STEP1、八角花椒桂皮香叶干海椒盐，放入水中。
STEP2、中火烧开水后5分钟关火。让香料和盐入味水中。盐18克刚好一茶匙。干海椒不辣增香。
STEP4、泡好，捞起花生米，沥水分。再用厨房纸吸干水分。
STEP5、把花生米放入微波炉，中高火2分钟。
STEP6、取出，把米翻面，再把米中高火2钟。取出，用手轻轻一拔皮可以脱掉，就成功啦！取出，还，就再用中高火加1钟，小心别糊。
STEP7、晾凉后，密封保存。又香又脆又好吃的花生米！开动！
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