热菜家常菜
咖啡酱
1、不知道是我方子的问题还是其他什么，液体加热到有明显稠感时要小心四溅，比做抹茶酱时溅得更厉害2、只做了一次，这个方子做出来的味道偏甜，建议可以根据自己的口味酌量减糖（个人觉得减少20-30g左右应该正好）
配料表：
- 雀巢醇品咖啡（1.8g/包） （6包）
- 热水 （150g）
- 牛奶 （380g）
- 淡奶油 （360g）
- 细砂糖 （170g）
详细做法：
STEP1、热水和咖啡粉混合均匀
STEP2、将所有材料混合后入奶锅（建议用深点的）小火加热，期间不停地搅拌，以免粘锅
STEP3、待锅内液体搅拌至炼乳状稠感，便可起锅。装入耐高温容器中，冰箱冷藏保存
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