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热菜家常菜

5分钟教你做圣诞咖啡甜甜圈,燃爆朋友圈

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 食用油 (30克)
  • 小麦粉 (50克)
  • 泡打粉 (3克)
  • 细砂糖 (30克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 咖啡 (10克)
  • 黑巧克力 (60克)
  • 糖珠 (适量)

详细做法:

STEP1、先将鸡蛋打散。

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STEP2、加入细砂糖,搅拌至砂糖溶解。

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STEP3、加入食用油继续搅拌至乳化。

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STEP4、加入格兰特咖啡粉搅拌至无颗粒状态,需要细腻口感的可以过筛一次。

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STEP5、加入小麦粉。

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STEP6、加入无铝泡打粉。

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STEP7、搅拌至细腻无颗粒状态,有缓慢流动状态。

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STEP8、轻食机甜甜圈模具刷油,预热。

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STEP9、将面糊倒入模具中,也可以使用裱花袋挤进模具更方便操作。

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STEP10、定时分钟,时间到就可以打开,不会回缩。

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STEP11、给甜甜圈胚一面沾上巧克力,沾上圣诞各色糖珠。

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STEP12咖啡味浓郁,苦甜貌美。

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STEP13、这个圣诞做起来,肯定会爱大家欢迎。

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