一吃就忘不掉的桃胶雪燕银耳羹

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2022-03-19 10:41:07银耳桃胶银耳羹雪燕

1.冰糖可放可不放。喜欢甜的可以放，不喜欢甜的可以不放。我不喜欢太甜的我没放冰糖，因为这些材料本身自带纯甜味了，很好吃。2.也可以不用炖盅，我试过用带有炖的功能的高压电饭锅来炖这道羹，也是软糯软糯的，超好喝。3.桃胶，雪燕和皂角米一定要浸泡至少八个钟，不然煮不开。我一般都是前一晚开始浸泡，第二天早上起床后它们就泡开来了，然后准备其它材料再一起炖就可以了。

配料表：

桃胶（6只）
银耳（一小朵）
红枣（三粒）
雪燕（一朵）
皂角米（5粒）
桂圆肉（3粒）
干百合（5瓣）
红莲子（5粒）
干玫瑰花（2朵）
枸杞子（7粒）
黄冰糖（适量）

详细做法：

STEP1、所有材料准备好

一吃就忘不掉的桃胶雪燕银耳羹

STEP2、桃胶浸泡一夜后会膨胀变大

一吃就忘不掉的桃胶雪燕银耳羹

STEP3、一朵雪燕浸泡一夜后也是无限膨胀一大碗

一吃就忘不掉的桃胶雪燕银耳羹

STEP4、皂角米浸泡一夜

一吃就忘不掉的桃胶雪燕银耳羹

STEP5、银耳浸泡一夜

一吃就忘不掉的桃胶雪燕银耳羹

STEP6、将除了干玫瑰花和雪燕之外的全部材料洗干净后放入炖盅里，加入适量水，放到电饭锅里隔水炖1.5小时。

一吃就忘不掉的桃胶雪燕银耳羹

STEP7、然后将雪燕倒进去再炖15分钟，倒出来，最后再捏两朵玫瑰花上去就可以享用了！！！看起来食欲满满！好饿了！

一吃就忘不掉的桃胶雪燕银耳羹

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