配料表:
详细做法:
STEP1、首先买的甜玉米粒,清洗,沥水。
STEP2、然后锅中煮开水,放入玉米粒,等水再次烧开即可,捞出玉米粒,沥干水。
STEP3、玉米粒里加入玉米淀粉,量以搅拌时感觉搅不动了为宜。可以比我上图在厚一点。
STEP4、锅底放入入上图薄薄的一层油。倒入玉米粒,铺平。铺平。中小火煎5分钟。
STEP5、然后加油至齐平玉米烙的量。(怕油的可以少加一点)。再中小火继续煎5分钟。(油少的用小火煎)。
STEP6、然后撒入白砂糖。(我个人喜欢带颗粒状的,所以选的白砂糖。不喜欢太甜的也可以少放点糖。上图我是放了5勺糖的。
STEP7、好了,再来一张装好盘的。外脆里嫩。大爱。