STEP1、准备材料，肠衣浸泡洗干净，猪肉直接让商家洗净铰碎放冰箱冷藏3小时以上

STEP2、然后把除工具冰水以外的所有材料放搅拌桶，开始搅拌，每次少量的加入冰水，搅拌至充分吸收再加冰水至完全吸收，反复多次，直至加完

STEP3、搅拌上劲，勺子翻身肉肉不会掉下来，然后冷藏3小时左右

STEP4、肠衣套上灌肠器头上，一头打结，机身填上肉未，盖紧后转动手柄开始灌肠，另一头留点空，别急着打结

STEP5、全部灌好

STEP6、用棉线从打结那头开始分段扎，然后每节用缝衣针扎几下排气，最好吹一晚上，不然容易爆肠。我吹了3个半小时，着急煮了

STEP7、将放入电饭锅内胆，电热水壶烧壶开水，倒入电饭锅内焖6-10分钟，都浸在开水中，再把水倒出来烧开再倒进去，反复3-4次，4次，然拿出来剪开晾凉即可，次3米衣还有点紧了，有点太满了，爆了2根。又或者冷水小慢煮，水中加点葱姜去腥，焖制浮起即可，大概半小时到40分钟，量的话时间要延长

STEP8、鲜嫩多汁，微甜，很适合我和宝宝吃，边剪边吃了2根，太好吃了，甩外面买的几条街