糯米纸立体转印
新手刚开始可以选一些简单线条颜色比较少的做,一定要用巧克力专用色素,惠尔通和AC都有,我们平时用在奶油里的色素不能用,会影响巧克力的流动性,融化巧克力的水不要超过60度,太高出现水油分离会导致巧克力结块!
配料表:
- 打印好的图片 (一张)
- 糯米威化纸 (一张)
- 食用色素笔 (一支)
- 纯可可脂黑巧 (适量)
- 纯可可脂白巧 (适量)
- 巧克力专用色素 (适量)
详细做法:
STEP1、糯米纸用食用色素笔以转印的方式把线条勾好,剪去外部多余部分,贴在抹好面的蛋糕上!

STEP2、用融化的黑巧把边勾出来

STEP3、然后用白巧调色进行填色!

上一篇:芒果红枣西米露
下一篇:健康食谱爱乐甜零卡糖糯米抹茶华夫饼