配料表:
详细做法:
STEP1、把白萝卜洗干净切小片,这样容易入味,用盐腌15分钟后倒盐水出来去苦涩味后,也可以再加一勺白糖腌一次15分钟后再倒水这样就完全没什么涩味,但我个人不太喜欢)用个干净的保鲜盒装好,其他密封罐子都可以
STEP2、准备好指天椒(切碎)蒜子(整子)姜(切片)白糖,生抽,白醋放一个大碗,倒进装白萝卜的盒子,加上凉白开一起搅拌过白萝卜的一半就可以了(腌后第二天还会出水的)
STEP3、然后放进冰箱第二天好拿出来脆脆的好吃,开胃小吃
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