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热菜家常菜

麻辣藕片

2022-03-19 10:41:07藕片麻辣麻辣藕片辣藕片麻辣藕

注意热油浇入调料时不要烫到哦

配料表：

藕（2节）
生抽（2勺）
海鲜酱油（3勺）
蚝油（3勺）
辣椒面（1勺）
大蒜碎（适量）
孜然粉（1勺）
白糖（1勺）
陈醋（5勺）

详细做法：

STEP1、选购新鲜莲藕

麻辣藕片

STEP2、打皮洗净切片

麻辣藕片

STEP3、沸水下锅炒10分钟，大家喜欢的软硬度不同，可以根据个人口味调节

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STEP4、把莲藕放在冰水里冷却，捞出沥干，热油浇上调料，倒入莲藕盆中搅拌

麻辣藕片

STEP5、喜欢辣的可以添加辣椒油

麻辣藕片

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