配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材。
STEP2、核桃和大枣放蒸锅中蒸810分钟。
STEP3、取出晾凉后将大枣的皮和核剥去。核桃仁剥去外衣,蒸熟的核桃仁很容易剥皮。核桃皮略有苦味,如果宝宝不喜欢需要剥去。但是核桃皮也含有丰富的营养物质,宝宝可以接受的话不建议去除。
STEP4、黑米和大米淘洗干净备用。
STEP5、将黑米、大米、红枣肉和核桃仁倒入料理机中,再加入300克清水,搅打成细腻的米浆。如果想要口感细腻,可以过一遍滤网。
STEP6、打好的米浆倒入锅中,小火慢慢煮开,边煮边用铲子搅拌,避免糊底。
STEP8、香滑细腻,有淡淡的黑米香气和一丝丝红枣的甘甜,美味又营养。
STEP9、我给暖心搭配了炒香菇和肉松小饼作早餐。