STEP1、【容量说明】图中的勺子比较大，对比鸡蛋

STEP2、【容量说明】一人份用到了两勺醪糟，一勺是满满一大勺的，

STEP3、【容量说明】自己做的醪糟，基本没有米酒出来，做出来不太甜，个人感觉甜度适中，有米酒比较多的会偏甜一些，买的酒酿没吃过，不知道什么样

STEP4、牛奶倒进奶锅，大火煮。煮牛奶的空隙，碗内放入提前做好的醪糟两大勺，，同时放入小苏打粉用量为一颗花生米大的颗粒就可以，多点少点都没有太大关系醪糟用筷子或者蛋抽打松

STEP5、牛奶煮到75-80左右放入碗中的醪糟和小苏打，因为是大火，升温快，可以在放入醪糟后端离热源，

STEP6、两个鸡蛋打入锅内，继续加热，蛋抽打开鸡蛋

STEP7、温度调到最低，待鸡蛋絮浮起即可此时会有轻微浮沫，不影响食用不用管

STEP8、煮好的醪糟牛奶倒入碗内，撒上提前准备好的干果即可这一步芝麻多一些，其他随意，

STEP9、成功的醪糟牛奶会比牛奶原液要黏稠，，不会分离，最后的干果也不会沉入碗底

STEP10、成品