STEP1、面粉不加一滴水，全靠酸奶来掌握湿度！说实话每次做一些家常食物的时候真的不太注意克数，就像韩国老大妈一样，手一抓就知道大概多少了，很少用称量！

STEP2、加入黄油和酸奶混合！我看也有把黄油直接放入面里揉匀的！都行吧！做饭还是随心所欲点更好，反正做不好吃我家先生也从来不挑

STEP3、把面粉，酸奶，黄油，小苏打都混合在一起揉成团

STEP4、醒发半个小时或者一个小时，还是随你喜欢

STEP5、把面团揉光滑

STEP6、随你喜欢作出各种形状，不过如果是片状最好中间切几刀

STEP7、锅里放入油，油开后炸吧，火不要太大，一面炸成金黄色，再翻面炸，控干油！不怕热就开吃啦！我喜欢直接切成像手指头一样的细条，早晨泡在奶茶里，不知不觉吃了好几个，一上午都不会饿！