配料表:
详细做法:
STEP1、半斤黄豆芽
STEP2、超市活动买的,14一罐,感觉赚了
STEP3、用了一半
STEP4、呷哺麻辣锅底,一半就够了
STEP5、每日优鲜凑单买的,三块一盒
STEP6、各种火锅丸子,正好清理清理
STEP7、川菜必备,郫县豆瓣酱
STEP8、葱、一头蒜、花椒,花椒,少放点去腥就好。
STEP9、小火热油
STEP10、加一勺郫县豆瓣酱,小火炒出红油,我这个勺子超大号的,顶吃饭那种不锈钢勺子两个吧
STEP11、导入半袋底料
STEP12、加入半锅凉水烧开
STEP13、颜色还不错吧
STEP14、烧开后,先放入难煮和耐煮的
STEP15、再次烧开后放入鸭血和午餐肉,熟了就可以盛出来了
STEP16、洗净锅,少量油,放入之前准备的佐料
STEP17、小火,香葱卷边就可以了
STEP18、淋在表面,完美,收工