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热菜家常菜

铁板盐焗蛏子

2022-03-19 10:41:07

蛏子一定要用料酒腌制一下,焗出来的酒香味满屋飘香.

配料表:

  • 蛏子 (500克)
  • 海盐 (1000克)
  • 花椒 (50粒)
  • 料酒、大葱、姜蒜 (适量)

详细做法:

STEP1蛏子用料酒腌制10分钟左右,热锅把粗盐跟花椒翻炒出香味……倒入包好锡纸的铁板盘,铺平码蛏子,如图,撒上青红椒,姜丝、大葱丝,放火上烧,一般控制在4-5分钟即可

铁板盐焗蛏子

STEP2、一道原汁原味的铁板盐焗蛏子!走你......

铁板盐焗蛏子


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