配料表：
详细做法：
STEP1、锅中放入清水加一点盐倒少许姜汁沸腾后放入蛏子
STEP2、八分熟时捞出剥开一边的壳摆盘
STEP3、热锅中放入油、再依次放入蒜、剁椒、红椒、葱末、蚝油进行翻炒
STEP4、将调料倒在蛏子上方就完成啦
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