配料表：
详细做法：
STEP1、新鲜的血蛤用毛刷刷洗干净，沥干水分
STEP2、坐锅烧水，水开后，用网漏把血蛤放入开水中烫8——10秒钟取出
STEP3、生姜剁成碎末，添加陈醋，兑成酱醋汁，剥壳蘸食
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