配料表:
详细做法:
STEP1、黄油加糖粉打至蓬松发白(这个步骤很快),加入蛋黄(赶上个双黄蛋)和奶油,柠檬汁(半个柠檬所能挤出最多的汁)打匀即可
STEP2、加入柠檬皮,筛入低筋面粉,拌匀
STEP3、挤花,小插曲发现家里没有大号裱花嘴,只有这种溶豆大小的了,但是亲测最后考出来定型没问题
STEP4、更改策略,借助饼干模具整型冷冻40分钟左右,微微硬好切即可
STEP5、切片半厘米厚度
STEP6、165度,25分钟,度
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