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热菜家常菜

云顶曲奇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄油 (160克)
  • 低筋面粉 (200克)
  • 牛奶 (40克)
  • 细砂糖 (100克)
  • 盐 (2克)
  • 杏仁粉 (40克)
  • 宇治青岚 (3克)

详细做法:

STEP1、黄油室温软化,打蓬松后分三次加入细砂糖打打完加入盐打然后分两次加入牛奶打到图片上的状态

云顶曲奇

STEP2、然后用刮刀把边缘的黄油都集中到一块

云顶曲奇

STEP3、杏仁粉和低粉混合后过筛,用刮刀把粉类和黄油刮成颗粒状再翻拌翻拌到无干粉状态后后把一半挖出来,放到另一个盘里混抹茶烤箱预热180度上下火(几盘一起烤的话开风炉)

云顶曲奇

STEP4、挤好可以,180度15-18分钟。分钟,以免颜色不漂亮

云顶曲奇

STEP5

云顶曲奇

STEP6、出炉后要放网上晾一会!

云顶曲奇

STEP7、可爱

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STEP8、可可爱爱

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STEP9、吃起来

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