配料表:
详细做法:
STEP1、先用手动打蛋器用力混匀天然酵种和鸡蛋然后筛入面粉,盐,泡打粉,用刮刀混合成团(均匀成团就好)
STEP2、烤箱预热170,烤盘垫油纸或者油布,直接在烤盘上整形成扁长的条状,厚度大约2-3cm左右,如感觉粘手可用一点手粉防粘
STEP3、入烤箱17025-30分钟(我烤了25分钟),取出后再晾架上晾至手温
STEP4、用锯齿刀切割成1cm-1.5cm左右的薄片,摆入烤盘16520分钟取出翻面再烤15分钟
STEP5、放在晾架上完全放凉就可以吃啦,硬脆硬脆的,很纯的麦香和芝麻香沾浓汤很不错噢
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